苦瓜炒牛肉怎么做好吃

1、苦瓜去籽对半切片。牛肉切片，用料酒、生抽、食盐、胡椒粉腌制10分钟

3、锅内加水烧开，加入少许油、食盐，放入苦瓜，焯水1分钟

5、锅内热油，放入牛肉快速滑炒至变色，取出备用

7、放入苦瓜炒至断生