怎样做家庭版烧豆腐呢

1、豆腐切块，锅中烧水，放豆腐焯水捞出

2、起锅烧油秘方葱花、辣椒碎、十三香、酱油、蚝油，豆腐，小火煎一会，加水、老抽、盐、味精、小火煮十分钟，淋入水淀粉，炖至汤汁浓稠即可出锅