如何正确的腌制辣子鸡丁

1、将鸡胸肉或者鸡腿肉切成如下图所示的鸡丁。

3、加入调料盐2克，十三香3克。

5、加入20毫升的生抽。

7、加入15克左右的蚝油。

9、将其搅拌均匀，静置两个小时以后再用。