小炒田螺的做法

时间:2024-11-11 03:33:48

1、清洗螺蛳时用手来回翻动,螺丝与螺丝之间摩擦可以把壳上的污垢洗干净,放入水中浸泡两个小时,吐泥

小炒田螺的做法

2、小葱切段、生姜切丝,干辣椒切小段

小炒田螺的做法

3、起锅热油,螺丝沥干水下锅,翻炒倒入料酒,放姜丝,倒入生抽继续翻炒,大约2分钟后放入干辣椒,翻炒两下

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4、螺丝加水后烧开后约2分钟左右,加入小葱再翻炒几下起锅装盘

小炒田螺的做法
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