紫薯馅的做法

1、 先将紫薯洗净，上蒸锅蒸熟。

3、 开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底。

5、 加入麦芽糖翻拌均匀，这时的馅料成胶质状态不是单一的粉状。