家常红烧黄花鱼怎么做

1、把鱼两面斜切几刀，加入姜片、小葱、料酒、盐和酱油，腌制半个小时。

3、鱼捞出后，在油中放入辣椒。

5、大火烧开后，放入煎好的鱼。