蔬菜鸡蛋卷的做法

1、胡萝卜切细丝，焯水。

4、把胡萝卜丝，菠菜、木耳放入小盆内，用少许精盐、香油调匀。

8、把调好的蔬菜码放在鸡蛋饼上，卷好，用鸡蛋液黏好口。

12、煎好一面后，关火，用余温煎制另一面。