牛肉炒栉瓜的做法

1、准备原料。书中说用的是牛边肉，我这里用的是里脊，更嫩一些。

3、葱姜各一小段，切成碎末。

6、倒入栉瓜，翻炒均匀。用蚝油、酱油和黑胡椒末调味。