在苏州，购买海参需要注意哪些细节

1、 在苏州海参市场，非专业人士很难辨别南方海参和北方海参。该如何简单有明了的辨别：“首先看刺,南方参的刺像黄豆粒一样,没有北方威海海域参刺尖,刺越多越好。

2、然后再看吸盘,吸盘就是海参的腿,南方养的参没有吸盘。