正宗醋泡鸡爪的做法

1、先去市场买上新鲜的鸡爪，然后去除鸡爪上的爪尖，最后把这些鸡爪钱全部切成对半。

3、准备一盘凉开，把煮熟的鸡爪浸入放凉，鸡爪胶质非常多，浸水可以除去，泡醋的时候可以更好入味。