1、准备食材，将青椒、豆干、蘑菇、猪肥肉分别洗净切好，待用，全部切片
2、热锅中倒油，将猪肥肉放入，熬出香味
3、将蘑菇倒入，快速翻炒，加少量水，大火，盖上锅盖焖2分钟
4、再把青椒倒入，快速翻炒，淋点生抽进去，翻炒均匀，大火
5、大约7分钟后，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀
6、然后就可以品尝了，和爱的人一起分享吧，好吃的停不下来哦
