【菜谱】红烧排骨的做法

1、原料图。

3、焯好的排骨捞出，沥干水分备用。

5、锅中倒入适量油烧热，倒入排骨煸炒。

7、倒入料酒和老抽继续煸炒。

9、放入冰糖和盐，然后盖锅盖，大火烧开后改中小火慢炖40分钟至排骨软烂。