清炒莴笋片的做法

1、准备食材：莴笋、蒜、小葱。莴笋去皮切片，放少许食盐腌出水分，然后冲洗干净 控水

2、蒜切片，葱切葱花

3、锅中油烧热，放入蒜片炒香。倒入莴笋片

4、大火快炒至断生，放入食盐调味，撒入葱花即可