1、红三鱼去鳞开肚取走内脏洗净用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时捞起吸干水分表面轻拍生粉备用
2、烤盘调至最高温预热8分钟把油均匀涂抹于烤盘放入红三鱼
3、待红三鱼一面煎至金黄色后再翻转至另一面直至两面金黄色
4、红三鱼拌上炸蒜片装盘
