土豆丝鸡蛋饼做法

1、将土豆去皮，洗干净，打成土豆丝，用水洗两次，去掉淀粉，然后用适量盐搅拌土豆丝。

3、2分钟后，加入土豆丝面糊，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊