蚝油双菇西兰花

1、西兰花去茎切小朵，蒜瓣切片；

3、西兰花、香菇和蘑菇分别入沸水焯2分钟，捞出过凉沥水；

5、放入西兰花、香菇和蘑菇一起大火煸炒片刻；

7、大火翻炒2分钟即可。