如何做出家常菜系列之苦瓜牛肉

1、牛肉以腌料酱腌制后入冰箱冰镇备用

3、牛肉从冰箱中取出后淋入油再搅拌均匀

5、锅中留约2匙油炒香蒜片，入苦瓜片炒过

7、加调味料调整味道后，牛肉倒回锅中拌匀后立即熄火