大白菜素馅饺子的做法

1、打3个鸡蛋在碗里。

3、将鸡蛋打散，倒入热油中，同时，不断搅拌。目的是把鸡蛋打碎。

5、葱姜切末，待用。

7、分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。

9、韭菜切末，待用。

11、把饺子粉按说明的比例活好，切成均匀的剂子。

13、把饺子包好。