辣鱼的家常做法是什么

家常香辣鱼的做法 ：

1、蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花

3、锅中放适量油，爆香姜片

一面煎好，翻面，两面煎

老抽一点点就好

放蒜瓣

7、盖上锅盖大火焖煮5分钟

一点点白糖提味儿

撒适量白胡椒粉

撒香菜