卤鸡爪的家常做法

1、将鸡爪的指甲用剪刀去掉。

3、捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份。

5、热锅，放少许油，下鸡爪，干辣椒，八角，姜块和2茶匙的盐翻炒。

7、加入少许糖，翻炒均匀。