蜜红豆

1、红豆洗净，放水里泡两个小时。

2、锅中放入红豆和适量清水。

3、大火煮开，转小火煮20分钟至红豆熟透水份微干。

4、放入红豆一半的白糖。

5、煮至水分收干，关火，晾凉。