营养美味的凉拌莴笋

1、把莴苣切成丝，放在盘子里备用。建议用刀切。碎纸机的味道不那么脆。

3、加入凉水，少量白醋，盐。

5、把莴苣水倒出来，加少许盐、青椒，再把辣椒油放凉，搅拌均匀。