炸糖糕的家常做法

时间:2026-02-12 15:15:22

1、1.大约200克水加20克白糖煮成开水

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2、2.取适量的面粉倒入滚开的水中加少许色拉油搅拌至无干粉状态

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3、3.放案板稍凉一下

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4、4.在揣入少许油和凉水在揣入少许油和凉水,揉成光滑的面团盖好醒15分钟,揉成光滑的面团盖好醒15分钟

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5、5.在醒面的同时拌个糖馅。

白糖适量,黑熟芝麻适量,面粉适量调和在一起制成糖馅(糖和面粉的比例3:1就可以)

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6、6.醒好的面揉成长条,并切成大小均匀的剂子

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7、7.把剂子揉圆按扁

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8、8.放入糖馅

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9、9.用手的虎口处收口

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10、10.去掉点上面的面尖,并轻轻按扁按圆

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11、11.依次做好其他剂子,盖上保鲜膜醒发

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12、12.温油放入糖面坯,慢慢炸,炸至两面金黄色捞出

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13、13.成品图

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