1、白燕盏 泡4-6小时 炖20-30分钟 嫩白的燕窝炖较短的时间，而老身的燕窝可炖较长的时间
2、金丝黄燕 泡6-8小时 炖30-40分钟。
3、血燕盏泡 12-24小时 炖1-2小时
4、燕盏条 泡12小时 炖40-60分钟
