冬瓜焖鸡肉的家常做法

1、鸡肉洗净，切块

3、葱切小段，蒜切成蒜末

5、调成大火，将鸡肉倒入锅内，倒入1勺料酒、1勺蚝油、2勺酱油、1/4勺盐，鲁饰蝮柙翻炒3分钟，再倒入冬瓜，翻炒2分钟后倒入半碗水，盖上锅盖