香椿炒蛋的做法

1、焯好的香椿挤干水分，切碎。

2、胡萝卜切成小丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

3、将香椿碎、胡萝卜丁倒入鸡蛋液中，滴入几滴香油调匀。