家常版简单粗暴的凉拌手撕茄子做法教程

1、茄子洗净，剪去长根

3、3勺醋+1勺生抽+1勺麻油

5、加入这么多盐拌匀

7、茄子蒸熟（筷子可以轻松扎穿）

9、手撕成条状

11、淋入凉拌汁

13、最后放上辣椒酱，美味快手的凉拌茄子就做好啦～