莲藕肉丸子的做法

1、准备好肉馅等食材，葱白切碎。

3、用筷子向一个方向一直搅动至浓稠上劲儿即可。

5、油温约6成热将肉丸子放入，待变色微黄，炸定型后捞出。肉丸全部炸定型捞出后，再次放回油锅中炸至上色全熟即可。