酸菜炒牛肉的做法

1、酸菜洗净切细丝，蒜头切碎，生姜切丝。

3、锅中倒入油，大火烧热，下入蒜末和姜丝煸出香味。

5、炒至牛肉微微变色，加入酸菜不停翻炒。

7、出锅装盘即可食用。