如何正确烹饪土豆

1、吃土豆要削皮。土豆皮含有有毒物质，所以在烹饪时一定要削皮。

3、煮土豆不要用大火煮。大火煮土豆很容易造成土豆的外层已经熟了，而里面却是生的。正确的烹饪方式应当用文火慢煮。

5、土豆最好的烹饪方式是蒸。因为在蒸的过程中，土豆中的营养元素得到了最大限度的保护。