1、先把需要的食材提前准备好。五花肉切薄片备用，洋葱切丝备用露斤温。
2、春笋拨去外面的老皮，用清水冲洗干净后切薄片备用。
3、锅中加入适量眠国清水放入切好闲爷的笋片冷水下锅，水开煮2分钟左右捞出过冷水沥干水分。
4、锅中倒入少许食用油放入五花肉片，煸炒至五花肉表面略微发黄即可
5、加入1中勺料酒去腥，放入洋葱、干辣椒炒香。放入笋片快速翻炒均匀。
6、加入1中勺酱油调味，加入1克白糖提鲜。加入1克食盐调味，大火快速翻炒均匀即可
