双皮奶的制作方法

1、在锅中导入两包牛奶，加入两勺奶粉烧开。

3、用筷子稍微揭开一点，把牛奶倒入另一碗中。（留少许奶漂浮奶皮）

5、过滤泡沫和未打散的蛋清。再把牛奶倒回原有奶皮的碗中。

7、揭开保鲜膜，自然晾凉即可。