虎纹芋丝瓦片鱼

1、把鲤鱼杀好洗净。

3、姜剁成末、蒜剁成末。

5、再把鱼片加入少量的盐抓匀腌制5分钟。

7、把每片鱼片上都撒上姜末和蒜末，以提鲜去腥。

9、然后，锅开上笼，大火蒸制6分钟即可。