怎么做好吃的甲鱼

1、甲鱼温水泡两分钟，生姜大葱切片，将甲鱼表面的黑膜剥掉。

3、将甲鱼放入砂锅，加入姜片、清水，大火炖四十分钟。

5、出锅即可食用。