虾仁油菜的家常做法

1、油菜洗净摘好，放入开水中焯一分钟，捞出沥干

2、把姜葱蒜等配料切好，放在一边备用

4、起锅烧油（油温七成热时），加入姜葱蒜炒香

6、加入之前焯过水的油菜用旺火快速翻炒均匀即可出锅