怎么做广东焖鹅?

1、准备好适量姜蒜和蒜青

3、半只鹅，可根据食量调整四分之一鹅也可以一只也可以

5、鹅肉彻底变色后，放入2勺柱候酱，2勺面豉酱，2勺蚝油，少许酱油翻炒至匀

7、盖上锅盖，转中火焖至半干水