1、首先准备食材，豆角切段，放油锅里炸至表皮发皱捞出备用。
2、土豆去皮切粗条，炸至表面金黄，捞出备用。
3、锅留底油，葱蒜小米辣，花椒粒炒香，加入土豆豆角。
4、加一勺生抽，半勺老抽，少许盐鸡精，翻炒均匀即可。
