1、鸡腿去除，骨头切成小块，放入容器中
2、起锅烧水，将鸡腿肉放在锅中焯水后捞出。清洗干净
3、起锅烧油，放入鸡肉翻炒。放入土豆丁，胡萝卜丁，洋葱丁。翻炒均匀，加入水。加入咖喱块。白糖，盐，鸡精。大火烧开，转中小火慢炖15分钟即可
