蒜末小炒肉的做法

1、肉切片 姜切丝 辣椒斩断

2、蒜苗切段或滚刀块

3、先炒肉至断生 加入十三香适量 盛出

4、再起油 放入辣椒 姜丝

5、倒入肉 翻炒片刻 加入蒜苗翻炒 加入盐 料酒 鸡精 断生即可出锅