在家自制浓郁双皮奶

1、准备好牛奶，蛋清和细砂糖。

3、倒入小奶瓶中。

5、掀起奶皮的一角缓缓将奶倒回奶锅，奶皮留在容器底部。

7、再将牛奶沿着容器边缘缓缓倒回去，奶皮会慢慢浮起来，用锡箔纸盖住瓶口。