嘎鱼炖豆腐的做法

1、嘎鱼五条（你可以选择在卖鱼的地方把内脏处理干净），豆腐三块

3、锅里倒油，油热后放入葱、姜和干辣椒炒出香味

5、再次烧开后放入豆腐和调料（根据个人口味放入调料的比例）