银耳八宝羹怎么做

1、丑耳、皂角米、桃胶提前一晚浸泡

3、3升清水烧开后，将丑耳、桃胶、莲子、百合放入砂锅，转中小火熬半小时（银耳开始出胶，颜色半透明，略粘稠）

5、加入枸杞，再盖上盖焖一会儿。