北方肉饼做法

1、先拌面，往面里面加水，一边加水一边用手或者筷子搅，和的面不要太硬（一会还要加面）

4、把面揪成面皮，放入肉馅，包好

6、放上锅，开火，往锅上刷点油，把面饼放到锅中

7、烙几分钟翻面，再刷油，继续烙