私房菜-炒花菜

1、花菜洗净切小朵，然后焯水捞出备用，五花肉切片；辣椒，大蒜切片。

3、肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。

5、待花菜边缘略微有一点点焦加入一点料酒，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。