酥到掉渣的酸菜巴沙鱼

1、海底捞酸菜鱼调味料。

3、锅内放少许油，放入1／3包酸菜料包，煸炒出香味。

5、开水后，滑入鱼片，鱼片变色浮起，腌好的鱼就准备好了。