蒸鲜卷的家常做法

1、把虾线挑干净，虾线是虾的肠子，不干净

3、鸡蛋煎成饼，待凉备用，煎的时候火小些，我煎的时候火大了，有点糊

5、鸡蛋皮放在最下层，然后摸薄薄的一层肉馅，再放上紫菜，然后卷肉馅，和紫菜包饭的卷法差不多