如何爆炒芹菜

1、芹菜 刚买回来的芹菜会有很多芹菜叶子和根，很少有人吃的，因此把芹菜叶子摘掉、去掉根部。

3、清洗芹菜 把切好的芹菜用清水冲洗干净。

5、爆炒 把芹菜用热油爆炒，放入材料和食盐、味精等。