1、蘑菇200g，朝天椒150g备好
3、捞出过凉水，用手挤一下水，放盘备炒
5、油热后，入小花椒出香味，依次放姜丝，葱头，尖椒翻炒
7、蘑菇过水焯了，所以炒至入味即可。临出锅前放蒜瓣，少淋入香油，出锅
