怎么卤豆腐皮

1、将买来的豆皮放水里洗净，洗的时候不要用力，豆皮容易破了。

3、用干净的细线把卷好的豆皮缠好，系上

5、然后依次加入盐，老抽，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，根据自己的口味加入调料