酱香牛肉的做法

1、牛腩解冻后用清水泡清血水，中途水浑浊了要替换

3、备好调料

5、温油先把豆瓣酱入锅爆出红油

7、烹入料酒

9、加入开水，水量要大一些

11、之后转大火开盖加白糖收汁